「縦型冷蔵庫 900×650×1950」は、容量と効率を両立する、厨房の「高さ」を活かした定番モデル。 スムーズな在庫管理と大量保管を実現します。
メリット
- 大容量かつ省スペース: 床面積を占有せず、高さ方向のデッドスペースを有効活用し、食材の大量保管が可能です。
- 整理・管理が容易: 扉を開けた際に全段の食材が一覧でき、先入れ先出しや在庫管理の効率が向上します。
使用イメージ
- 大型レストラン・セントラルキッチン: 大量の仕込み済食材やホールケーキなどの背の高いものを効率的に保管します。
- 繁忙期の居酒屋・宴会場: ドリンクや食材の予備をバックヤードで一括管理し、ピーク時の補充をスムーズにします。
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